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Le Domaine Jean-Chevallier
Tartelette de noix fraîches au chocolat et au Pineau des Charentes
Un dessert aux saveurs de Charente Maritime ! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 8 noix fraîches 150 g de crème fraîche 125 g de couverture...
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Le Domaine Jean-Chevallier
8 nov. 20202 min de lecture
Terrine de foie gras au Pineau des Charentes et confitures d’oignons
Parfait pour les fêtes de fin d'année ! INGRÉDIENTS 2 foies gras frais d'oie de 500 à 600 g pièce 1 cuillère à café rase de sel 10 tours...
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Le Domaine Jean-Chevallier
8 nov. 20201 min de lecture
Carré d'agneau forestière au Cognac
A déguster sans modération! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Un carré d'agneau de pré-salé composé de 8 côtelettes et pesant de 0,800 kg à 1...
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Le Domaine Jean-Chevallier
8 nov. 20201 min de lecture
Filet de maigre, émulsion au fenouil et Pineau des Charentes
Un plat aux saveurs de l'Estuaire de la Gironde ! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 4 filets de maigre de 200 g 20 g de beurre 3 c à soupe...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Notre Cocktail Maison
Le cocktail rapide & efficace pour toutes occasions ! Votre cocktail maison avec notre #Pineau Blanc ! INGRÉDIENTS 1/3 de jus d’orange...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Notre " Kir charentais " - Le Pineau pétillant
Encore plus simple, une merveille de notre terroir ! Une dose de notre #Pineau rouge & trois doses de notre #Pétillant "La bulle de...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Le Pineaujito
Un cocktail d'ailleurs avec un goût du Poitou ! Toujours simple à faire avec notre #Pineau blanc INGRÉDIENTS 6 cl de Pineau des Charentes...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Le Pineau Colada
Tututu tutuletu Tututu tutuletu! La Pina Colada au #Pineau des Charentes Blanc INGRÉDIENTS 4 cl de Pineau des Charentes blanc 3 cl de jus...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Le Pineau Blanc & Vieux Pineau
Principalement en Apéritif mais aussi … Association mets & Pineau des Charentes Blanc Entrée : foie gras, melon, soufflé au bleu, tarte...
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Le Domaine Jean-Chevallier
31 août 20201 min de lecture
Le Pineau Rouge
Principalement en Apéritif mais aussi … Association mets & Pineau des Charentes Rouge Entrée : melon et jambon de pays. Plats :...
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